Da panelada ao pudim tradicional, passando por criações que combinaram ingredientes regionais e diferentes propostas gastronômicas, nove pratos chegaram ao pódio do 6º Festival Gastronômico da FECOIMP 2026. A competição premiou os três primeiros colocados nas categorias Pratos Regionais, Pratos Doces e Pratos Salgados.
A final foi realizada no dia 19 de setembro, durante a programação da 24ª Feira do Comércio, Indústria e Serviços de Imperatriz, e encerrou uma disputa que também contou com participação popular em sua etapa classificatória. O Festival integrou a Mostra Cultural Cantos e Encantos da FECOIMP 2026 e colocou em evidência empreendimentos do setor de alimentação, seus pratos e a diversidade de sabores da gastronomia local.
FECOIMP 2026 ASCOM Panelada conquistou categoria de Pratos Regionais Na categoria Pratos Regionais, a Panelada, do Box 37 Canaan, conquistou o primeiro lugar. O prato foi apresentado por Benedito Mateus Batista Amaral. O segundo lugar ficou com o Bode no Leite de Coco, do Tempero da Edite, de Edite Pereira de Morais Silva.
Na terceira colocação ficou o Arroz com Frutos do Mar, do Perfil Flutuante, de Chistiany Castro Dourado. A categoria reuniu preparos associados à diversidade gastronômica da região e deu espaço a estabelecimentos e profissionais que atuam diretamente no setor de alimentação. Pudim tradicional liderou entre os doces Na categoria Pratos Doces, o primeiro lugar foi conquistado pelo Pudim Tradicional, da Dona Maria Pudim Gourmet, de Maria de Freitas Nunes.
A Pipoca Gourmet Caramelizada, elaborada com buriti e babaçu, da Pipocaria e Chocolateria Chambery, de Mayara Munike Tavares Chavez, ficou com a segunda colocação. O terceiro lugar foi para o Bolo de Milho com Requeijão, do Bolos da Ana, de Ana Maria da Conceição. Os pratos classificados reuniram desde uma receita tradicional até preparações que incorporaram ingredientes presentes na cultura alimentar regional.
Pizza Gullão venceu categoria de Pratos Salgados Entre os Pratos Salgados, a pizza Gullão, da Gud Gulla Pizzaria Ltda, de Ruben Faval, conquistou a primeira colocação. O Imperatriz Burger, do Vilela’s Burger, de Vaniel Ferreira Vilela, ficou em segundo lugar. Completando o pódio, o Pastel de Camarão, do Vício Pastel, de Rebeka Almeida Soares Vilela, conquistou a terceira colocação.
Nas três categorias, os primeiros colocados receberam R$ 2 mil e troféu. Os segundos lugares foram premiados com R$ 1 mil e troféu, enquanto os terceiros colocados receberam R$ 600 e troféu. Avaliação reuniu cinco jurados A etapa final contou com cinco profissionais convidados para compor o júri do 6º Festival Gastronômico.
Participaram da avaliação Karleane Oliveira, chefe de cozinha e criadora de conteúdo no perfil Na Cozinha da Karle; chef Andréia Costa, do Elyon Instituto de Culinária; Josefa Lays,chefe de cozinha do Senac; Jorge Lucas Lindoso, chefe de cozinha do Senac; e James Magno Barbosa de Souza, da Cabana do Sol. A avaliação dos jurados definiu os vencedores após a etapa classificatória do Festival, que contou com votação popular.
Gastronomia integrou a programação da FECOIMP Em sua sexta edição, o Festival Gastronômico manteve a gastronomia entre as experiências que fizeram parte da programação da FECOIMP 2026. Além da competição, a iniciativa deu visibilidade aos estabelecimentos participantes e aos profissionais envolvidos na produção dos pratos, aproximando gastronomia, empreendedorismo e identidade regional. Ao final da edição, nove participantes ocuparam o pódio nas três categorias.
O resultado encerrou mais um capítulo do Festival Gastronômico dentro da FECOIMP e registrou os sabores que se destacaram na edição de 2026. O 6º Festival Gastronômico integrou a Mostra Cultural Cantos e Encantos da FECOIMP 2026, promovida pelo Ministério da Cultura, Secretaria de Estado da Cultura, Associação Comercial, Industrial e Serviços de Imperatriz (ACII), Equatorial, Hotbel e Maquisul. A Mostra reuniu diferentes manifestações culturais e gastronômicas durante a programação da feira.
ASCOM Associação Comercial, Industrial e Serviços de Imperatriz – ACII
